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Panama La Vieja

      

        Panamá la Vieja o Panamá Viejo es el nombre que recibe el sitio arqueologico donde estuvo ubicada la ciudad de Panama desde su fundación en 1519, hasta 1671. La ciudad fue trasladada a una nueva ubicación, unos 10 km al suroeste, al quedar destruida tras un ataque del pirata inglés Henry Morgan, a comienzos de la década de 1670. De la ciudad original, considerada como el primer asentamiento europeo en la costa pacifica de America, quedan hoy varias ruinas que conforman este sitio arqueológico.

Torre de la catedral.

Ruinas del convento de la Concepción.

Vistal del sitio desde la torre de la catedral.

Restos de un aljibe junto al convento de la Concepción. Los pozos y aljibes abundaban en la antigua ciudad debido a la escasez de agua potable.




Sir Henry Morgan 

Mejores Restaurantes en el Casco Viejo

Mejores Restaurantes en el Casco Viejo

Manolo Caracol 

Avenida Central y Calle 3ra

Manolo Caracol – Atendido por el chef español Manolo Madueño, este restaurante con una galería de arte en un edificio colonial restaurado se dedicado a el buen gusto de cenar, con un menú de diferentes prix-fixe que consiste en 10 a 12 artículos ofrecidos cada noche. Todo lo que usted tiene que hacer es elegir su bebida quizás una cerveza o un vino español de suculentas sorpresas que los meseros entregará poco después degustar cada plato. 

Sus  platos se basan en pescados y mariscos, pero siempre hay un par de platos de carne por si desea algo distinto. Manolo es para comer en grande, así que si usted tiene buen gusto este es su lugar. Con su ecléctico santuario a la Virgen María, así como las antiguas paredes encaladas y adornado con arte moderno, es un lugar encantador para pasar unas horas, al momento de la cena tendrá a Manolo estará allí trabajando para la multitud.

¡Chao! Pescao

¡Chao! Pescao – tiene 2 de las cosas más indicadas de hacer en Panamá, comer Ceviche y la Bebida. Maravillosamente localizado sobre Plaza Bolívar, cuenta con un área de asientos al aire libre (así como asientos de interior), ¡Chao! Pescao tiene 38 variedades diferentes de cerveza fría  y 7 tipos diferentes de Mojitos (cada uno con una fruta diferente de la localidad). 

Su plato de bandera es el ceviche obviamente, pero usted también encontrará una variedad de aperitivos, emparedados, el cóctel de camarón y más. ¡Una cerveza fría o mojito y un plato de ceviche fresco, es la opción perfecta para vivir el calor nocturno de Panamá!

S’cena

S’cena – Nos ofrece una mezcla de buen ambiente y platos clásicos mediterráneos como la paella y platos originales como langosta en salsa mediterránea (que es la langosta en la salsa de almendra), filete con los tres hongos (el filete sutil con portobello, shiitake, y setas de cremini), y atún rojo (el atún asado a la parrilla adobado en una salsa de soja de cereza). 

Esto ocupa el segundo piso de un edificio de era colonial restaurado, con los parches de paredes expuestas de piedra y fotos históricas y pinturas por artistas locales que cuelgan sobre los períodos enyesados. La posición de S’cena entre Plaza Francia y Plaza Bolívar hace un punto obligado si quieres una buena cena, explorando el Casco Viejo. El jueves o el sábado, usted puede disfrutar de la música en vivo.

Las Bovedas

Las Bovedas – Este restaurante francés en Casco Viejo es un gran lugar para una cena agradable. Se encuentra en un viejo calabozo (una mazmorra antigua) y realmente tiene un ambiente agradable. El menú con un precio razonable se presenta en un tablero de tiza por el camarero. Se trata de un menú variado e interesante cada noche. 

La comida es deliciosa, la ensalada especial de la casa con un aperitivo de calamar exquisita ligeramente empanizados y fritos de pescado en verdes con algunas cebollas, alcaparras y otras delicias con una buena selección de mariscos y otros platos y el servicio simplemente genial. Fueron gratamente sorprendidos por la buena comida e interesante edificio para armonizar como ambiente.

Las Clementinas 

Viaja a la década de los veinte en este sofisticado café decorado al estilo francés. La cocina es panameña/caribeña e incluye platos originales como también tradicionales. La composición del menú de las Clementinas - con platos auténticos del país con influencias exóticas—refleja la historia de Panamá como una punto de intercambio internacional de personas de Africa, India, Francia, etc.

Los platos de marisco son frescos y con razón muy populares ya que Las Clementinas esta a solo unas cuadras del mercado de mariscos de la cuidad. Sólo los ingredientes más frescos se usan. Incluso usamos algunos de nuestro propio jardín tropical. Todo esta hecho en casa, incluyendo el helado. Puede disfrutar de su comida en el jardín tranquilo de atrás que se encuentra rodeado de paredes de edificios que se construyeron hace cientos de años.
Nuestro ‘Brunch’ de domingo—$34 por persona—es famoso. Le sugerimos hacer una reservación. Abajo esta un ejemplo del menu de brunch:

• Omelette lleno de queso ricotta, espinaca y tocino, acompañado de papas revueltas
• Empanada llena de carne de res y queso azul con una salsa a base de tomate
• Risotto con aceitunas Kalamata, queso cabra y berenjena escalivada
• Tostada francesa de Mama Clemen - una especialidad única de la casa
• Parfait con yogurt, fruta y granola o cheese cake
• Mimosas y café

GRAPES 

Calle 8va, Edificio Grapes

Te ofrecemos los mas exquisitos platos de la comida internacional y los mejores licores y cócteles de la ciudad.

Cocina Internacional / Bar

Dirección: Calle 8, Edificio Grapes, Planta Baja San Felipe

Zona: Casco Antiguo (Panamá)

Horario: Lunes a Jueves: 12:00pm a 3:00pm y 6:00pm a 12:30am, Viernes: 12:00pm a 3:00pm y 6:00pm a 02:00am, Sábados: 6:00pm a 02:00am, Domingos: Cerrado